D'un point de vue générale (mon commentaire se base sur mon expérience perso et boulot, qui n'a rien à voir avec la maquette), les imprimantes laser ont une meilleur résolution que les jet d'encre et surtout le mode d'impression laser est plus précis que le mode jet d'encre du fait que la tète d'impression ne translate pas ligne aprés ligne, l'impression ce fait en continue. (valable pour les imprimantes dont le format est au A4, pour les "grosses" imprimantes jet d'encre du style de celles utilisés pour imprimer des plans en A2, A1 A0, là c'est le contraire, mais c'est pas le même prix non plus)
Préférer aussi les imprimantes qui gèrent le post script niveau II ou III, celà est un gage au niveau du respect de l'échelle entre le fichier source et le résultat papier.
Par contre ce qu'il faut bien prendre en compte, c'est la qualité du fichier qui sera imprimé en terme de résolution, si celui ci a une résolution basse (72 dpi), la meilleur imprimante du monde ne pourra pas résoudre le problème. A mon avis, la résolution du fichier doit être d'au moins 300 dpi pour conserver tout les détails de la maquette.
Pour le jaunissement à la lumière, les 2 systèmes ne résistent pas bien aux UV, le seul système qui supporte bien la lumière, c'est les imprimantes à encre solide du style tectronic mais qui ne conviendrai pas bien pour la maquette, car celà augmente l'épaisseur du support à l'endroit ou l'encre est déposé de manière non négligeable contrairement au procédé laser ou jet d'encre.
Pour les jets d'encre, ont peu aussi utiliser des cartouches spécial photo qui supporte mieux les UV et la lumière du jour, par contre elles sont plus cher.